Салат пикантный

Если вы любите необычные и интересные блюда, то попробуйте салат пикантный, который подарит вам пикантный вкус.

Уже по самому названию можно понять. Что данный салат обладает интересным вкусом. Дл его приготовления необходимо подготовить следующие продукты:

• Одну куриную грудку;
• 2-3 огурца;
• 2 штуки свеклы;
• 2 штуки моркови;
• Зелень сельдерея;
• Стакан грецких орехов;
• 7 столовых ложек оливкового масла;
• 6 столовых ложек соевого соуса;
• Сок половины лимона;
• Специи по вкусу;
• 2 зубчика чеснока;
• 2-3 картофеля;
• 70 г твердого сыра.

Куриную грудку необходимо раскрыть, хорошо отбить и затем замариновать. В это время необходимо нарезать зелень сельдерея и один огурец – их необходимо положить на мясо и хорошо завернуть в рулетики. Затем рулетики обжаривают на масле с двух сторон до полной готовности и дать остыть.

Полученные рулетики нарезают небольшими кусочками и положить в форму, которую предварительно застилают пищевой пленкой. Сверху на рулетики натирают сыр.

Следующим слоем натирают морковь, затем поливают соусом и посыпают орешками. Чтобы получить соус. Необходимо смешать соевый соус, оливковое масло, специи, чеснок, соль и сок лимона.

Следующим слоем необходимо выложить свеклу, которую также натирают на терку, полить соусом и присыпать орешками. Затем трется соленый огурец и картофель, перемешивается и укладывается сверху орехов. Сверху опять необходимо полить соусом.

Сверху полученный салат необходимо накрыть пленкой и оставить пропитаться на час. После этого времени блюдо необходимо перевернуть, снять пленку и украсить зеленью.