Тайский салат

Аватар пользователя masjanja
Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 
кинза, куриное филе, мята, лайм, грейпфрут

Если вы любитель пробовать все новое и необычное, тогда наверняка вы любите экспериментировать и в своих кулинарных способностях. Если это соответствует действительности, то вам стоит попробовать приготовить тайский салат.

Существует несколько вариаций приготовления данного салата, и вы можете выбирать любой,  который вам больше всего подходит. Как вариант, воспользуйтесь следующим рецептом.

Чтобы приготовить тайский салат, вам понадобится:

  • 2 половинки отварного филе одной грудки;
  • 1 грейпфрут;
  • 3 ч.л. соевого соуса;
  • 2 ч.л. кунжутного масла;
  • Половинка лайма – цедра и сок с мякотью;
  • Половинка зеленого перца чили;
  • Половинка красного перца чили;
  • Горсть кинзы;
  • Горсть мяты.

 

Сваренное куриное мясо необходимо порезать кубиками. К мясу добавляется соевый соус, цедра и мякоть половины лимона, кунжутное масло, а также порезанный колечками перец чили. Все это оставляют мариноваться.

Пока мясо со специями маринуется, необходимо разделать грейпфрут, очистив его от пленок и разрезав его на кусочки. Грейпфрут также добавляется к мясу. Затем добавляют порезанную зелень мяты и кинзы.

Аккуратно перемешав все ингредиенты, вы получаете очень интересный и вкусный салат. Готовить его очень просто и при этом вы пополняете свой организм запасов витаминов.

Некоторые утверждают, что салат получается сухой. Но быть такого не должно, так как наличие цитрусовых  обеспечивает ему сочность. Это может случиться, если вы взяли большее количество курицы, чем по рецепту. Или же просто забыли добавить сок лайма.

Приятного аппетита.

Рубрика: