Легкие рецепты выпечки в помощь не только начинащим хозяйкам
Вкусная выпечка очень часто приходится кстати - чай попить, гостей угостить или просто перекусить, когда до ужина еще далеко. Но далеко не каждая хозяйка желает или умеет возиться с тестом и начинкой для выпечки, поэтому легкие рецепты выпечки идеально подойдут как для начинающих кулинаров, так и для тех, у кого попросту не хватает времени или желания на приготовление сладостей.
Некоторое время назад очень часто на столах у отечественных хозяек можно было увидеть тертый пирог, который готовится не только просто, но и очень интересно. Кроме того, такую выпечку причисляют к выпечке с начинкой, а это же совсем другой уровень сложности в кулинарии, но этот рецепт очень просто.
Для теста понадобится: 500-600 г муки, 2 яйца, 1 пачка маргарина или 250 г, 100 г сахара, 1/2 ч.л. соды, а для начинки подойдет любое варенье, повидло, нарезанные свежие фрукты, сгущенка.
Тесто готовится очень просто - необходимо просто смешать все ингредиенты баз варенья и хорошенько его вымесить. Тесто выдержать в холодильнике 30 минут, а затем можно смело приступать к формированию тертого пирога.
Тесто разделить на 2 части. Одну половину раскатать пластом и выложить на противень, смазанный сливочным маслом или устеленный бумагой для выпечки. Тесто смазать повидлом или вареньем. Вторую половину теста натереть на терке и присыпать такой тестовой стружкой пирог на противне. Тертый пирог выпекается в духовке до готовности - это примерно 25-30 минут при 180-190 градусах.
Такие легкие рецепты выпечки - идеальный вариант быстро что-то приготовить для незваных гостей, ведь даже пиццу к пиву можно приготовить за 20-30 минут на сковородке пока гости поднимаются в квартиру и раздеваются.