Интересные салаты из фруктов

Аватар пользователя Plyushka
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
фрукты, ягоды, йогурт

Салаты из фруктов, по  большей части, являются праздничным блюдом. Они, несомненно, служат центром праздничного стола с десертом. К тому же, такие салаты сегодня делаются при очень оригинальном оформлении и украшении.

Например, арбуз или дыня при помощи техники карвинга превращаются в интересные чаши, корзины. Небольшие порционные салатики помешаются в кожуре апельсина или же грейпфрута. Для такого оформления необходимы будущую "салатницу" очень хорошо вымыть и обсушить. Затем ее аккуратно освобождают от мякоти и оформляют при помощи карвинга или же самых простых зубчиков, вырезанных обычным кухонным ножом.

Совмещать между собой можно любые фрукты и ягоды. Скорее всего, каждое такое сочетание будет очень вкусным. Дополнить фруктовый салат можно орехами, они так же придадут интересный вкус любому салату, или же листиками мелиссы, мяты, тархуна, или же тертым шоколадом.

Салат из фруктов можно заправить йогуртом, например. Он может быть как сладким, фруктовым, так и натуральным, без каких-либо наполнителей. Так же очень хорошо к фруктовому салату подойдет дополнением взбитые сливки. Они могут быть растительные, во флаконе, распыляемые при помощи сжатого воздуха, а могут быть натуральные, взбитые венчиком или миксером.

 Кстати, фруктовый салат можно заправить и обычным кефиром, особенно, если фрукты и ягоды - сладкие. Или в такой салат с кефиром добавить какое-либо варенье или сироп.

Любой салат из фруктов придется по вкусу как детям, так и взрослым. Он будет красив и вкусен, какие ингредиенты его бы ни составляли.

Приятного аппетита!