Салат с черносливом и курицей

Название некоторых салатов говорит само за себя, но иногда название салата дает основу из ингредиентов для этого блюда, а все остальные составляющие можно добавлять по своему желанию. Салат с черносливом и курицей - очень хороший пример такого салата. Готовится очень просто, а по вкусу может быть совершенно разным, в зависимости от того, какие ингредиенты вы решили в него добавлять.

Салат с черносливом и курицей очень часто называют двумя разными салатами, но мы попробуем воссоединить эти ингредиенты и приготовить очень вкусный и необычный салат. Итак, из ингредиентов нам понадобится: куриное филе огурцы, чернослив, грецкие орехи, чеснок, соль и перец по вкусу, майонез для заправки.

Курицу отварить с солькой, перчиком, лавровым листиком и луком, нарезать кубиками. Огурцы можно очистить от кожуры, если же они молоденькие. то кожицу можно оставить, нарезать также кубиками. Если нет свежих огурцов, их можно смело заменять на маринованные или соленый.

Чернослив необходимо залить кипятком и дать постоять минут 10-15, чтобы он набух. Затем нарезать небольшими полосочками. Грецкие орехи почистить и ядра мелко нарубить. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить, заправить майонезом и чесноком, выдавленным через чесночницу.

Также салат с черносливом и курицей можно подавать и не перемешивая в салатнике, а выложив их просто друг на друга и полить майонезом. В таком виде салат лучше всего подавать в прозрачном салатнике, украсив целым черносливом и кусочками курицы, зеленью или фигурками из огурцов.