Салат кучерявец одесский - богатый источник витаминов и украшение любого блюда

Вкусно приготовленное блюдо вдвойне вкусней, если оно красиво оформлено и очень оригинально подается. Несомненно, самым лучшим оформлением являются листья салата, среди которых самым популярный и доступным является салат кучерявец одесский.

Зеленый салат - это богатый источник витамина А, С, КК, Е, В1, В2, К, полезных микроэлементов, органических кислот. Такой салат не просто привлекает внимание к тому или иному блюду, но во время его вкушения улучшает пищеварение, повышает аппетит, благотворно влияет на лечение некоторых болезней, например мигрень, гипертонию, цингу.

В составе сатала кудрявца одесского присутствует специальное горькое вещество, которое также прекрасно  отражается на состоянии здоровья человека - повышает кровяной давление, улучшает сон, укрепляет стенки сосудов. Именно поэтому его можно добавлять в состав многих блюд.

Салат кучерявец одесский может служить и отдельным блюдом. Для этого листья салата необходимо вымыть и хорошенько просушить. Листья нарезаются полосками. Салат приправляется небольшим количеством соли, несколькими каплями лимона и заправляется сметаной. Такой салат служит прекрасным дополнением к любому гарниру и основному блюду.

Отличительной чертой салата из листьев салата является то, что в его состав самостоятельно можно включать самые разнообразные ингредиенты, в основном свежие овощи - огурцы, помидоры, капуста, редис, сладкий перец, зеленый лук и т.д. В качестве заправки также можно брать растительное масло, а из приправ можно использовать черный перец и чеснок, выдавленный через чесночницу. Все пойдет на пользу.