Курица с рисом в горшочке

Если вы хорошо знакомы с духовкой, то и  рецепты блюд, приготовленных в духовке, вам станут весьма уместны. Для приготовления блюд в духовке часто используют горшочки, в которых можно выпекать различные блюда. Как вариант – курица с рисом в горшочке может стать вашим любимым блюдом для вашего стола.

Готовится курица с рисом в горшочке очень легко. Главное приобрести специальные горшочки,  а также подготовить все ингредиенты:

• 400 г филе;
• 200 г риса;
• 2 шт. лука;
• Лимонный сок;
• Соевый соус;
• Соль и красный жгучий перец по вкусу.

Стоит подготовить несколько горшочков, если вы готовите обед на несколько человек. В первую очередь необходимо нарезать кубиками куриное филе. Далее лук нарезается мелкими кубиками. К нарезанному филе и луку стоит добавить лимонный сок, соевый соус, все поперчить и посолить.

Все ингредиенты необходимо очень хорошо  перемешать. Полученное стоит накрыть крышкой и поставить в холодильник – лучше всего на ночь. Но если необходимо готовить как можно быстрее, то стоит дать настояться мясу хотя б несколько часов.

Далее в горшочки насыпают рис по 100 г. Рис необходимо залить водой, чтоб уровень воды превышал рис на 10-15 мм. К рису добавляется курица вместе с луком. Также стоит добавить появившийся от курицы соус.

Горшочки ставятся в холодную духовку, установив на нее температуру до 220 градусов. Тушится блюдо до тех пор, пока не приготовится рис. Обычно готовка занимает минут 30-40.

Данное блюдо очень вкусное и питательное и поэтому обязательно понравится всем вашим родным и близким.