Простой рыбный салат с рисом для гостей
Для многих рыбный салат с рисом это настоящая находка. Он в меру легкий, но сытный. Еще у него очень нежный вкус. Не даром у него столько рецептов приготовления.
Как рыбный салат с рисом готовить
Многие хозяйки знают, что лучше класть в салат свежую рыбу. Но консервы тоже остаются любимым продуктом. Их достоинство не только в том, что они уже готовы к употреблению, хотя это условие остается одним из главных для хозяйки. Не менее важно, что они обладают не менее нежным вкусом, чем настоящий продукт. А кто-то даже предпочтет консервы. У них запах не такой резкий, как у рыбы, а в готовке они намного проще. С консервами делают множество салатов, не только рисовый. Просто именно этот злак обладает не только своеобразными вкусовыми качествами, но и своеобразной легкостью, а главное наличием кладезя витаминов. Для салата потребуются:
- Рис, примерно 2 трети стакана;
- 4 яйца;
- Банка консервов (подойдут тунец, горбуша, сайра и пр.);
- Морковь;
- Луковица;
- Зелень, подойдет укроп и петрушка;
- Майонез.
Это рекомендации для тех, кто готовит салат из одной банки рыбы. Выкладывают ингредиенты следующим образом. Сначала идет слой вареного риса. Потом должен идти слой размятой рыбы. Потом нужно натереть луковицу и положить следующий слой. Потом нужно выложить майонез и натертая морковь. Далее выкладывают еще слой майонеза, а потом натертые или помятые яичные белки. Поверх остается еще раз промазать майонезом и выложить измельченные желтки. Сверху сыпется зелень.
Этот рецепт считается одной из вариаций «Мимозы». В то же время, это отличный рыбный салат с рисом, и он не так сложен в реализации, а смотрится превосходно.
Re: Простой рыбный салат с рисом для гостей
Консервы часто выручают, я беру про запас сразу несколько видов, в салатах мне нравится тунец, горбуша, сардина.Можно даже поэкспериментировать и положить два виды рыбы, например, горбуша и тунец, это еще и красиво смотрится.
Re: Простой рыбный салат с рисом для гостей
Можно и вареную рыбу кусочками положить, предварительно заправив майонезом и резаным луком. Но я пока не знаю, какую рыбу взять. Салат действительно похож на "Мимозу", а я поначалу думала, что будет рыбный вариант рисового с крабовыми палочками. Но получилось нечто среднее. Рис вместо картошки - это даже лучше, особенно если взять полезный неотшелушенный рис.
Re: Простой рыбный салат с рисом для гостей
Оригинальная подача, слоями. Это один из моих любимых салатов еще с детства, но я привыкла его просто смешивать в салатнице, и еще добавлять пару перьев зеленого лука. Мама же еще и часть масла из банки вливала, было вкусно. Оно смешивалось с майонезом и рисом. Да, вспомнила, было вкусно, вкуснее чем без него. Или так кажется потому что мама делала... Оно не вредное, не знаете? Наверное, нет, это ведь просто масло в котором была рыба? Стоит ли попробовать повторить? Слоями сделаю однозначно, смотрится интересно и гостям подать будет красиво.