Салат с консервированной кукурузой

Для приготовления салатов используются различные продукты, среди которых особое место занимают консервированные овощи и фрукты, поскольку не только ускоряют процесс приготовления салата, но и придают ему неповторимый вкус.

Консервированная кукуруза используется для приготовления многих салатов, также она служит в качестве гарнира. Очень вкусными получаются супы, соусы, запеканки, десерты и другие блюда, в состав которых входит консервированная кукуруза.

Салат с консервированной кукурузой и креветками порадует своими оригинальными вкусовыми качествами. Для приготовления этого вкусного салата понадобятся следующие продукты:

• 1 кг креветок замороженных,

• 1 банка консервированной кукурузы,

• 1 луковица средней величины,

• 6 куриных яиц,

• 3 свежих огурца,

• 100 г майонеза,

• соль.

Процесс приготовления:

Сначала следует отварить в подсоленной воде замороженные креветки (предварительное размораживание не требуется). По желанию в воду можно добавить разнообразные специи, укроп и кусочек лимона. Как правило, уже через 10 минут активного кипения креветки будут готовы. Их следует остудить и снять панцирь.

Куриные яйца следует отварить вкрутую. Для лучшего снятия скорлупы в кипящую воду добавляют немного соли, а затем из кипятка сразу опускают в холодную воду. Яйца почистить и крупно нарезать.

Со свежего огурца срезать кожуру и мелко нарезать кубиками. Репчатый лук также следует измельчить.

Теперь все ингредиенты, включая консервированную кукурузу, следует смешать, добавить щепотку соли и заправить майонезом.