Салат с грудинкой - быстро и вкусно

Вкусный салат с грудинкой способен украсить любой, даже праздничный стол. Он быстро готовится и красиво выглядит. К тому же все его ингредиенты хорошо сочетаются. Сначала готовим заправку без майонеза. Растительное масло смешиваем с винным уксусом и горчицей, добавляем по вкусу сахар, соль и перец. Теперь порвём листовой салат руками и красиво уложим его в салатницу. Далее смешиваем мелко порезанный зелёный лук, разрезанные на половинки помидорки черри, нарезанный кубиками хлеб и полосками - грудинку. Всё это укладываем в салатницу и заправляем приготовленной заправкой.

Можно и по-другому готовить салат с грудинкой, в зависимости от наличия необходимых продуктов.  Например, вместо помидоров черри и зелёного лука, можно взять свежие огурцы, консервированный горошек и измельчённый укроп. Получится не менее вкусно. Любители майонеза заправляют это салат не приготовленной заправкой, а майонезом, покупным или приготовленным в домашних условиях. Хлеб для салата можно брать свежий или обжаренный на растительном масле до золотистого цвета.

Если использовать томаты не черри, а другого сорта, то их следует нарезать крупными кусками, иначе салат получиться водянистым и невкусным. В салат с грудинкой и томатами можно добавить отваренные грибы. В этом случае с них следует сцедить рассол и порезать мелкими кусками. Очень красиво в любом салате выглядят мелкие консервированные грибы. Но сочетание грудинки, томатов и грибов даёт своеобразный вкус, который нравится не всем, так что, прежде чем готовить такой салат на праздничный стол, попробуйте его в повседневное время.