Рыба со сливками способна покорить всех

Рыба это тот продукт, который подходит практически каждому, и рекомендуют включить в рацион всем, так как она полезна и вкусна. Рыбу можно приготовить совершенно по-разному. Или просто, особо себя не утруждая, сделать в пароварке, запечь в фольге в духовке или же попробовать интересный, но иной раз трудоемкий рецепт по приготовлению рыбы, чем можно порадовать своих близких и, конечно же, себя. 

Рыба со сливками это - то блюдо, которое потребует некоторых действий, но не сложных, а в итоге подарит нежнейшую вкусную рыбу, которая придется по вкусу каждому. Рецепт хорош тем, что можно взять любую рыбу - от дорогой красной, до простой горбуши, последняя, благодаря сливкам, не будет сухой. 

Самый простой рецепт рыбы со сливками

• Выбрать рыбу, можно взять стейки, а можно остановиться на целой тушке, помыть, почистить, посолить и поперчить.
• Противень или сковородку смазать немного растительным маслом.
• Выложить рыбу и залить ее двадцати процентными сливками, так чтоб сливки залили рыбу, хотя бы, наполовину. 
• Поставить в духовку, которая уже прогрелась до 200-от градусов, и выпекать до появления корочки на рыбе, затем ее перевернуть и опять дождаться появления корочки.
• Все! 

Усложненный рецепт рыбы со сливками

• Помыть, почистить красную рыбу, поперчить, посолить, сбрызнуть соком лимона  (примерно половинки лимона) и на пару часов отставить в холодильнике.
• Рыбу хорошенько обвалять в муке и кинуть на сковородку, которая уже смазана маслом, поджарить на слабом огне, до появления легкой корочки.
• Залить рыбу сливками (количество сливок зависит от количества рыбы), кинуть измельченный пучок укропа и потушить до того, как рыба приготовится (примерно десять минут после того как сливки начнут тихо кипеть).
• Такая рыба хороша с овощами и молодым картофелем. 
• Можно после жарки рыбу залить сливками, добавить укроп, посыпать твердым потертым сыром и поставить минут на двадцать в духовку на 180-ят градусов.