Плов

Уже долгие годы такое блюдо как плов неизменно пользуется популярностью у настоящих ценителей вкусной еды, причем любовь эта абсолютно не зависит от региона и стран. Но мало кто умеет готовить действительно вкусный плов. Для этого требуется даже не столько кулинарные навыки, сколько желание и, главное, качественные и правильные ингредиенты. Существует невероятное количество рецептов плова, но самым популярным остается плов узбекский.

Он готовится быстро и достаточно просто. Те, кто интересуется, как готовить плов, должен знать, что это блюдо в классическим варианте готовится с бараниной, хотя существуют рецепты и со свининой и курой, индейкой и даже вегетарианский, с овощами. Но в любом случае существуют ингредиенты, которые должны присутствовать независимо от того готовится ли плов узбекский или плов вегетарианский. К ним относят барбарис (ягода придающая блюду кислинку), морковь (добавляющая цвет), чеснок (для аромата). Но по-настоящему вкусный плов не получится без соблюдения правильного температурного режима. Плов не любит суеты.  Поэтому изучив рецепты на нашем сайте, готовьте плов без спешки!