Когда ходим с друзьями куда-нибудь отдохнуть, частенько себе заказываю греческий салат, он мне очень нравится. Подскажите еще какие-нибудь вкусные греческие блюда, только проверенные чтобы наверняка вкусные.
Когда ходим с друзьями куда-нибудь отдохнуть, частенько себе заказываю греческий салат, он мне очень нравится. Подскажите еще какие-нибудь вкусные греческие блюда, только проверенные чтобы наверняка вкусные.
Если вам нравятся креветки то попробуте приготовить их в кляре. Фишка в том, что креветку не чистят. Для кляра берете сметану (я иногда майонезом заменяю), молотые грецкие орехи, немного чеснока, петрушка, яйца и мука. А, и зелень петрушки. Солька, специи по вкусу.
И еще в масло я добавляю несколько зубчиков чеснока, когда закипит. Жарить до темно-золотистого цвета. Можно соус сделать с чесноком, тертым огурцом и майонезом.
Можно например ещё так креветки залить сметаной и специями, и просто поставить в духовку. Тоже получится очень вкусно, не обязательно обжаривать в кляре.
Это тоже из греческой кухни?
А креветки надо чистить и как долго их в духовке держать в таком соусе?
Я хочу приготовить сувлаки (кажется так называется). Это шашлык из баранины на деревянных шпажках. Осталось добыть эти самые шпажки и баранину
. Отпишусь потом что получилось.
Я из греческих блюд как пробовала только греческий салат и мусаку, но никогда не готовила сама ни то, ни другое. Если салат понятно из чего готовится, то мусака представляется собой баклажаны, фарш и другие овощи, запеченные слоями и залитые каким-то соусом. Блюдо безумно вкусное, только все ингредиенды я так и не поняла.