Как приготовить самосы?

2 сообщения / 0 новое
Последнее сообщение
Аватар пользователя Rita
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 11 месяцев назад
Регистрация: 05/06/2013 - 15:45
Как приготовить самосы?

Кто знает рецепт самосов? Это такие пирожки (что-то вроде того) с фруктовой начинкой. Я пробовала в Крыму на пляже и хотела бы приготовить такие дома.

Аватар пользователя MarinaBiser
Не в сети
Последнее посещение: 3 года 11 месяцев назад
Регистрация: 04/06/2013 - 20:08
Re: Как приготовить самосы?

Тесто для самосов готовится довольно просто: мука плюс вода и немного соли. Замешать чтобы было крутое. Накрыв пленкой поставить в холодильник на 45 минут. Потом раскатывать маленькие лепешки и разрезать их пополам. Два края соединить сделав "конверт", и туда добавить начинку (фрукты с сахаром) и залепить как вареник. Потом жарить на большом количестве масла.