Торт Наполеон из слоеного теста

Аватар пользователя Юлия Манастырная
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
слоеное тесто, яйца, сахар, молоко, мука

Торт Наполеон заслуженно считается одним из самых популярных и любимых десертов и многие хотят научиться готовить его. Однако приготовление этого торта требует определенных умений и навыков, поскольку, например, приготовить хорошее слоеное тесто под силу далеко не каждому начинающему кулинару. Но не стоит отчаиваться, потому что существует прекрасный выход для тех, кто не умеет делать слоеное тесто – это готовое замороженное тесто, которое можно купить практически в любом магазине.

Торт Наполеон из слоеного теста, купленного в магазине, возможно и будет отличаться от приготовленного полностью своими руками, но при соблюдении правильной технологии приготовления он будет ничуть не менее вкусным.

Итак, для того, чтобы приготовить торт Наполеон из слоеного теста, понадобится упаковка замороженного слоеного теста, 2 стакана сахара, 2 яйца, 2 стакана молока и мука. Слоеное тесто необходимо разморозить, а затем разрезать на равные  полоски или квадратики, количество которых будет зависеть от размеров упаковки. Каждую из полученных частей необходимо раскатать при помощи скалки до самого тонкого состояния. Все полученные листы теста следует испечь в духовке. Они и будут коржами для торта.

Для крема следует взбить яйца с сахаром до получения пены. Затем следует нагреть молоко, не доводя при этом до кипения и, постоянно помешивая, ввести в него яйца, а затем около трех столовых ложек муки. Полученная смесь должна иметь однородную консистенцию без комков. Она и будет кремом для торта.

Когда крем остынет, нужно смазать им все коржи и дать настояться, после чего торт Наполеон из слоеного теста готов к употреблению в пищу.
 

Рубрика: