Красивые салаты с фото

Салат уже давно стал не просто вкусным блюдом на столе, но и его украшением, ведь даже самый обычный оливье можно украсить настолько необычно и красиво, что гости будут в восторге от кулинарных способностей хозяйки. Красивые салаты с фото в этом помогут даже молодым хозяюшкам.

Украшение зеленью стало очень привычным, даже традиционным способом украсить блюдо, но не теряет свою актуальность и на сегодняшний день. Правда, в последнее время модным считается украшение кусочками фруктов. Хотя, чтобы достойно преподнести салат, его достаточно подать не в глубокой тарелке, а прозрачной креманке. Если салат выложить слоями, это будет выглядеть по-особенному. Также эффектно выглядит подача в вырезанной "посуде" из тыквы, кокоса, ананаса.

При выборе ингредиентов для украшения салатов, необходимо следить за тем, чтобы они сочетались - свекла хорошо выглядит вместе с черносливом, например. Также украшение салатов лучше оформлять из тех же ингредиентов, что входят в состав самого блюда. Например, оливье можно украсить так: по краям салата разложить по кругу натертое на мелкой терке яйцо, по средине - желток, а на желтом фоне выложить веточку сирени (для этого окрасить яичный белок свекольным соком, а в качестве веточки взять зелень петрушки).

Популярной остается и декоративная резьба - по овощам и фруктам, а также можно использовать для этого и яйца, твердый сыр.
Конечно, красота салатов зависит от фантазии самой хозяйки, но не стоит переусердствовать - это может испортить внешний вид блюда.