Салат с крабовыми палочками: разнообразие вариантов

Несмотря на название, крабовые палочки не отношения к крабам, но всё равно очень полезны. Это продукт изготавливается из рыбного филе, чаще всего семейства тресковых. Они являются блюдом, не требующим термической обработки, и прекрасно сочетаются с разными продуктами. Ставший уже классическим салат с крабовыми палочками включает консервированную кукурузу, отварные картофель, морковь и яйца, свежий лук и зелень. Все ингредиенты, кроме кукурузы. нарезают кубиками, смешивают, добавляют кукурузу, измельчённый репчатый лук и зелень. Заправляют этот салат майонезом.

Не менее часто готовят и салат с крабовыми палочками и рисом. На упаковку крабовых палочек понадобится 3 варёных яйца, стакан отварного риса, половинка репчатого лука, банка консервированной кукурузы. Палочки, яйца и лук измельчаем, добавляем кукурузу и зелень. Далее солим и перчим, заправляем майонезом. Оригинальный салат из морепродуктов получится, если вместо яиц в блюдо добавить 0,5 кг отварных кальмаров и 250 г морской капусты.

Крабовые палочки прекрасно сочетаются с сыром и томатами. На упаковку крабовых палочек понадобится граммов 100 твёрдого сыра, одна луковица и 2 помидора. Мелко порежьте палочки, томаты и лук, сыр натрите на крупной тёрке. Салат заправьте майонезом, украсьте дольками лимона и свежей зеленью.

Очень вкусен и прост в приготовлении салат из крабовых палочек и капусты. Пекинскую или белокочанную капусту (400г) тонко шинкуют и слегка мнут.  Пачку крабовых палочек нарезают длинными полосками. В салат можно добавить зелёный или репчатый лук, консервированную кукурузу. Далее солим, перчим, заправляем майонезом или делаем соус из растительного масла с лимонным соком.