Домашняя шаурма с фото это просто

Почему шаурма с фото в приготовлении так интересна? Это фастфуд, но его популярность намного выше его полезности. Домашний вариант приготовления немного полезнее, если сравнивать с покупной.

Как готовить шаурму самим

Продукты для шаурмы могут быть различными. Для ее приготовления нужно много специй. В качестве мяса хорошо подходит курица. Лаваш можно купить готовый, а можно – испечь самим. В любом случае, даже готовый лаваш будет полезнее. Продукты для шаурмы с курицей:

• 2 куриные грудки;
• любимые специи по вкусу;
• 4 армянских лаваша;
• соленый огурец;
• немного болгарского перца;
• 1 кресс-салат;
• майонез (легкий) - 2 стол. лож.;
• плавленый сыр — 1 стол. лож.;
• 2 зубчика чеснока.

Куриные грудки – предпочтительно филе – надо отмыть и очистить, порезать мелкими кусочками. На сковородке подогреть немного масла, добавить соли и перца вместе с любимыми специями. К курице добавляют разные специи, например, сухой чеснок, корицу, кориандр, сумак, карри, красный перец. Курицу обжарить, делаем соус. Он готовится из майонеза с плавленым сыром. Туда надо добавить чеснок, мелко натертый и соль, а также немного лимонного сока. Теперь нарезать овощи – не очень мелко, средне.

На рабочей поверхности разложить лаваш (часто применяют мексиканские лепешки), смазать его нашим соусом, Теперь свернуть плотный рулет. Его надо пнемного пропитать маслом, прежде чем запекать дальше. Заготовки в смазанной форме ставить в духовку (заранее прогретую) до получения золотистого цвета. Такая шаурма с фото будет хороша снаружи и внутри.