Простой салат с морковью и сыром к столу

Аватар пользователя BabyDi
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
2 моркови, 2 консервированных персика, 2 апельсина, горсть семян кунжута

 

Чем салат с морковью и сыром так хорош? В первую очередь, быстротой в приготовлении. Это блюдо относится к категории быстрого приготовления.

Как готовить салат с морковью и сыром

В этом салате будут содержаться витамины, которые считаются необходимыми. Овощи и фрукты необходимы для усваивания большинства полезных веществ. Салат из капусты прекрасно дополняет меню здорового питания. Поэтому в кулинарной книге каждой хозяйки должен быть рецепт, похожий на этот. Прекрасная закуска подойдет для каждодневного употребления и украсит праздничный стол.

Для салата с сыром и с морковью потребуются следующие продукты:

  • 2 моркови,
  • 1 стол. лож. сахара,
  • 3 стол. лож. семян кунжута,
  • 2 стол. лож. оливкового масла,
  • 2 консервированных персика,
  • 150 г сыра,
  • сок 1 лайма,
  • 2 апельсина,
  • 4 стол. лож. апельсинового сока,
  • молотый красный перец.

Чтобы получить такой салат, сначала помойте, почистите и аккуратно потрите морковь на крупной терке. Апельсины тоже обработайте - почистите, разделите на равные дольки, их тоже нарежьте на части.

Тертую морковь равномерно посыпьте сахаром, все перемешайте. Персики из банки откиньте на сито, одинаково порежьте для салата – это должны быть тонкие длинные ломтики. Сыр надо нарезать мелкими кубиками.

Теперь приготовьте соус. Он делается из апельсинового сока, который надо соединить с соком от лайма. В смесь добавьте оливковое масло, молотый красный перец, слегка взбейте.

На сковороде поджарьте семена кунжута, не добавляя масла. Морковь переложите в нужное блюдо, сверху выложите заготовки – сыр, апельсин и персики. Так салат с морковью и сыром готовится.