Простой салат с морковью и сыром к столу
Чем салат с морковью и сыром так хорош? В первую очередь, быстротой в приготовлении. Это блюдо относится к категории быстрого приготовления.
Как готовить салат с морковью и сыром
В этом салате будут содержаться витамины, которые считаются необходимыми. Овощи и фрукты необходимы для усваивания большинства полезных веществ. Салат из капусты прекрасно дополняет меню здорового питания. Поэтому в кулинарной книге каждой хозяйки должен быть рецепт, похожий на этот. Прекрасная закуска подойдет для каждодневного употребления и украсит праздничный стол.
Для салата с сыром и с морковью потребуются следующие продукты:
- 2 моркови,
- 1 стол. лож. сахара,
- 3 стол. лож. семян кунжута,
- 2 стол. лож. оливкового масла,
- 2 консервированных персика,
- 150 г сыра,
- сок 1 лайма,
- 2 апельсина,
- 4 стол. лож. апельсинового сока,
- молотый красный перец.
Чтобы получить такой салат, сначала помойте, почистите и аккуратно потрите морковь на крупной терке. Апельсины тоже обработайте - почистите, разделите на равные дольки, их тоже нарежьте на части.
Тертую морковь равномерно посыпьте сахаром, все перемешайте. Персики из банки откиньте на сито, одинаково порежьте для салата – это должны быть тонкие длинные ломтики. Сыр надо нарезать мелкими кубиками.
Теперь приготовьте соус. Он делается из апельсинового сока, который надо соединить с соком от лайма. В смесь добавьте оливковое масло, молотый красный перец, слегка взбейте.
На сковороде поджарьте семена кунжута, не добавляя масла. Морковь переложите в нужное блюдо, сверху выложите заготовки – сыр, апельсин и персики. Так салат с морковью и сыром готовится.
Re: Простой салат с морковью и сыром к столу
Я часто делаю салат из моркови и сыра. Обычно добавляю туда еще немного дробленных грецких орехов и чесночка. Получается быстрый и вкусный закусочный салатик. Такой и на праздничный стол можно поставить. А вот персик добавлять в такой салат ни разу не пробовала.