Пасха с шоколадом

Аватар пользователя Agnessa
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
творог, сметана, масло сливочное, шоколад, сахар, сахарная пудра, цедра лимона и апельсина

Главным событием года у христиан является Пасха. Ее празднование невозможно представить без яиц и пасхи, являющихся основными символами праздника. Что касается яиц, то в их приготовлении нет ничего сложного. А вот для пасхи существует множество рецептов, однако необходимо знать, что настоящая пасха готовится из творога, при этом в качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться цукаты, орехи, шоколад, изюм и т.д.

Для детей отличным пасхальным сюрпризом будет пасха с шоколадом, которая готовится из следующих ингредиентов:

  • 0,5 кг творога,

  • 90-100 г черного шоколада,

  • 50 г сахарного песка,

  • 80 г сметаны (жирность 20%),

  • 30 г масла сливочного,

  • 50 г сахарной пудры,

  • ¼ стакана цукатов или лимонной и апельсиновой цедры.

Процесс приготовления:

Пасха с шоколадом готовится очень просто. Для того чтобы она не была приторно сладкой, рекомендуется использовать горький шоколад. Итак, сначала следует натереть шоколад на крупной терке и смешать его с сахарной пудрой.

Если для рецепта берется цедра, а не цукаты, то ее необходимо подготовить. Для этого свежую цедру лимона и апельсина нарезают небольшими кусочками и заливают кипятком. Через пять минут воду необходимо слить, а кусочки цедры высушить.

Творог рекомендуется протереть через сито и добавить к нему сахарный песок, сметану, а также размягченное сливочное масло. Все ингредиенты необходимо довести до однородности, поэтому можно использовать блендер или кухонный комбайн.

После этого добавить цедру, шоколад с сахарной пудрой и еще раз перемешать. В форму для пасхи постелить марлю, положить туда шоколадно-творожную массу и поставить в холодильник. Через сутки пасха с шоколадом будет готова.

Рубрика: