Рецепт тертого пирога с вареньем

Рецепт тертого пирога пригодится всем домохозяйкам, которые любят радовать свою семью вкусной домашней выпечкой. Главное, что вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые всегда есть в арсенале каждой женщины.

Приготовление тертого пирога

Итак, сначала вам нужно размешать муку с содой и добавить туда натертый маргарин на крупной терке. Полученное тесто нужно хорошенько растереть в небольшую крошку.

Яйцо взбиваем с сахаром миксером, а потом добавляем к нему лимонный сок и майонез. Все ингредиенты хорошо размешиваются. Добавляем к крошке яичную смесь, а затем вымешиваем эластичное тесто. Его нужно разделить на два приблизительно одинаковых кусочка, и один из них завернуть в пищевую пленку, а потом положить в морозилку на 15 минут.

Оставшееся тесто нужно тонко раскатать и положить его на противень, который предварительно был выстлан пергаментной бумагой. Само тесто смазываем вареньем или повидом. Теперь достаем из морозилки второй кусочек теста, а затем натираем его самой крупной терке и равномерно распределяем по всей поверхности.

Ставим тёртый пирог с вареньем в нагретую духовку примерно на 20-30 минут. Как только услышите приятный аромат, значит ваша домашняя выпечка уже практически готова. Сделав именно тёртый пирог с майонезом, вы замените, насколько красивое, пышное и румяное получается тесто.

Как видим, приготовление тертого пирога не занимает много времени. Вместо варенья вы можете использовать свежие фрукты. Если любите шоколадное тесто, то добавьте немного какао-порошка.