Салат с грибами и ветчиной, варианты приготовления

Салат с грибами и ветчиной можно часто встретить на праздничных столах. Существует множество вариантов его приготовления вот несколько из них:

Салат Супер
Для салата потребуется: банка консервированных шампиньонов, по 200г твердого сыра и ветчины, чеснок, майонез, небольшой пучок зелени.
Ветчину порезать тонкой соломкой, сыр измельчить на крупной терке, грибы порезать пластинками, добавить кукурузу (нужно постараться полностью слить сок, иначе салат будет жидкий), мелко порезанный чеснок, заправить майонезом. Сверху посыпать укропом и петрушкой. Этот салат очень хорош к крепкому алкоголю.

Салат Лисий воротник
Потребуется: три отварные морковки, 100г твердого сыра, 2 зубика чеснока, один соленый огурчик, 200г свежих шампиньонов, 100г ветчины или бекона, майонез, пару веточек петрушки.
Морковь, огурец и сыр натереть на крупной терке, огуречный сок слить. Чеснок порезать как можно мельче, грибы порезать и слегка обжарить на сливочном масле вместе с листьями петрушки (минут5-7). Ветчину порезать очень тонкой соломкой. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат с грибами и ветчиной
200г грибов (можно взять маринованные, консервированные в собственном соку и даже отварные), 100г ветчины, 3 картофелины, 2 огурца (на выбор свежие или соленые), 50г зеленого лука, 1 вареное яйцо, листья салата. Для заправки: полстакана сметаны, сок лимона, немного горчицы, черный молотый перец, свежий укроп.
Все продукты порезать кубиками и заправить соусом. Для соуса в сметану выдавить сок лимона, добавить горчицу, перец, немного соли и мелко порезанный укроп. Салат выложит в блюда на салатные листья.