Маринованный лук для шашлыка

Аватар пользователя masjanja
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
лук, соль. сахар. уксус

Шашлык является излюбленным блюдом многих любителей насладится природой и пикником. При наступлении теплых деньков в нашем воображении сразу же возникает костер, мангал и на нем жарятся шашлыки. От этого мало кто откажется, ведь это действительно вкусное и сытное блюдом.

В этом деле важно не только правильно замариновать шашлык, но и сам лук. Маринованный лук для шашлыка придает особую пикантность этому блюду, поэтому стоит попробовать несколько рецептов. Чтобы узнать, какой для вас самый идеальный.

Маринованный лук для шашлыка можно приготовить по нескольким рецептам, но можете воспользоваться следующим. Для приготовления этого рецепта вам необходимо будет 40 минут.

Можно сделать лук, который маринованный кольцами. Для этого вам необходимо в первую очередь выбрать посуду, в которой вы будете мариновать свой лук. Это может быть миска или банка с широким горлом, которую можно будет накрыть тарелочкой или крышкой.

Лук (2-3 луковицы) необходимо очистить от шелухи и нарезать кольцами, затем сложить нарезанный лук в посуду. В это время на огонь ставится  небольшая кастрюля. В нее вливается вода ( 200 мл) и добавляется сахар (3 ст.л.) и соль (0,5 ст.л.). Воду необходимо довести до кипения, при этом важно мешать постоянно. После закипания в воду стоит добавить уксус (75 мл) и сразу же выключить воду.

Этим маринадом заливается лук и накрывается крышкой. Необходимо, чтобы он остыл и затем лук убирают в холодильник. После остывания лук уже готов  употреблению. А еще вкуснее он станет через сутки. Такой лук станет идеальным дополнением к шашлыку, поэтому обязательно попробуйте приготовить по данному рецепту.