Диетические салаты для похудения

Все знают, что овощи – это источник витаминов и других полезных веществ для нашего организма. Легкие салаты из свежих и отварных овощей, а также фруктовые блюда, позволяют не только питать организм нужными микро и макроэлементами, но и сделать фигуру более стройной. Множество диет состоят именно из овощных супов и салатов.  Диетические салаты для похудения пользуются популярностью у женского пола, который, как известно, не последнее внимание уделяет своему внешнему виду.

Давайте рассмотрим один вкусный и полезный рецепт, помогающий нам держать себя в форме.

Салат из капусты:

• одна небольшая головка белокочанной капусты
• сырая свекла - 1 шт.
• зеленое яблоко - 2 шт.
• зелень петрушки
• чеснок - 2-3 зубца
• лимонный сок и соль по вкусу

Лучше, если капуста будет свежая. В любом случае, ее  нужно нашинковать и размять, пока не пустит немного сока. Яблоко и свеклу натираем на крупной терке, соединяем с нашинкованной капустой и выдавленным чесноком. Добавляем измельченную петрушку, заправляем лимонным соком и немножко солим. Оставляем на 15-30 минут настоятся. Можно заправить салат ложкой растительного масла или обойтись без него.

Для диетических салатов не подходит в качестве заправки майонез или жирная сметана. Вместо этого чаще всего используются йогурт, растительные масла, соевый соус. Разнообразие рецептов помогает без особой депрессии придерживаться низкокалорийного питания. Нужно только найти немножко времени для себя, для своих потребностей. И побаловать свой организм новыми интересными полезными блюдами.