Лучшие рецепты салатов на любой вкус

Аватар пользователя Plyushka
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
овощи, мясо, рыба, фрукты, соусы

Салаты являются неотъемлемым блюдом на столе, как на повседневном, так и на праздничном. И что бы не говорили по поводу самого популярного в нашей стране "Оливье", как бы не насмехались над зеленым горошком с колбасой в окружении кубиков отварной картошки, соленых огурцов, яиц, лучшие рецепты салатов будут включать в себя и этот традиционный рецепт.

Спорить о том, какой салат вкуснее, смыла нет. Во-первых, следуя известной поговорке, на вкус и цвет товарища нет, а потому не спорим. А во-вторых, салат сам по себе - это "собрание" всего того, что есть под рукой. Ведь именно так чаще всего рождаются "салатовые" шедевры.

Традиционны салаты в основе которых овощи. К таким салатам добавляют мясо или рыбу. Так же в мясные или рыбные салаты добавляют некоторые крупы, например, отварной рассыпчатый рис.

Отдельной группой стоят салаты фруктовые. Это объеденье является чаще всего праздничным блюдом, особенно для детского стола.

Каков бы ни был салат, его вкус кардинально изменяется при использовании различных заливок и соусов. Это может быть как традиционный майонез, растительное масло, так и сложные заливки на основе различных видов уксусов, соков фруктов и овощей, масел, молочных и кисломолочных продуктов. Фруктовые салаты очень часто предлагается заправлять натуральным йогуртом, сливками, или же кефиром, кислинка которых подчеркнет вкус и аромат фруктов и ягод.

Лучшие рецепты салатов каждый выбирает для себя сам. И то, что безумно понравится одному, абсолютно может не понравится другому. И это не означает, что рецепт плох. Это всего лишь разные вкусы, о которых не спорят.

Приятного аппетита!

Рубрика: