Салат с гренками и куриным филе

Аватар пользователя alexxa
Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 
300 г куриного филе, 200 г твердого сыра, 200 г гренок, 1 банка консервированной кукурузы, соль, майонез, зелень

Некоторые блюда предполагают собой обязательное использование ароматных гренок. Очень вкусный получается салат с гренками. Гренки придают не только большей питательности блюду, но и красивый внешний вид и приятный аромат. Конечно же, речь идет о приготовленных самостоятельно гренках, ведь то, что продается в магазинах, называют сухариками. Готовятся гренки очень просто. У белого хлеба обрезать корочку и каждый кусочек намазать тонким слоем масла с выдавленным в него чесноком через чесночницу.

Нарезать мякиш небольшими кубиками, выложить на противень и подсушить при температуре 180 градусов до хрустящей корочки. Можно просто подсушить гренки на оливковом масле, только время от времени их необходимо перемешивать. Это порядка 5-7 минут. Теперь такие гренки можно и на стол подавать в качестве закуски к пиву и в блюда добавлять.

Разновидностей салатов с гренками очень много. Некоторые хозяюшки добавляют гренки практически в каждый салат, независимо от его состава. Гренки не испортят вкус блюда. Самым распространенным считается салат с гренками "Цезарь". Но сегодня мы приготовим салат с гренками и куриным филе.

Для этого блюда твердый сыр и отваренное куриное филе нарезают кубиками. Все ингредиенты - сыр, куриное филе, кукуруза, гренки - смешиваются, солятся и заправляются майонезом. Подавать на стол, украсив веточкой любой зелени.

Такой салатик очень питательный и вкусный. Чтобы придать ему большей пикантности, в майонез можно выдавить немного свежего лимонного сока и чеснока через чесночницу.