Оригинальный и эффектный салат калейдоскоп

Аватар пользователя Juki
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
Филе говядины, морковь, гранат, свекла, пекинская капуста, зелень

Салат калейдоскоп благодаря своему чрезвычайно необычному и эффектному внешнему виду может украсить своим присутствием любой стол. Оригинальный вкус этого блюда просто невозможно забыть. И при всем этом процесс его приготовления не особо сложен, к тому же, он занимает в прямом смысле слова считанные минуты. И, конечно же, нельзя не упомянуть о том, что на салат калейдоскоп потребуется совсем немного ингредиентов, многие из которых каждая хозяйка без труда обнаружит в своих продуктовых запасах.

Для приготовления этого оригинального и очень вкусного салата необходимо использовать следующие ингредиенты: двести граммов говяжьего филе, несколько морковок и две-три свеклы, три-пять картофелин средних размеров, зерна граната, около трехсот граммов пекинской капусты, а также пучок петрушки и укропа. Также понадобится растительное масло, соль и майонез.

Сначала необходимо подготовить говядину: филе тщательно промыть и очистить от пленки, затем нарезать в форме кубиков, хорошенько посолить и выложить на сковороду, предварительно разогретую с растительным маслом. Говядину следует обжаривать не менее двадцати минут. Затем наступает через приготовления картофеля, который также нужно нарезать тонкими ломтиками и обжарить в большом количестве масла. После этого переходим к подготовке овощей: очищаем от кожуры и натираем на крупной терке свеклу и морковь, мелко шинкуем капусту и зелень. Готовые ингредиенты следует выложить в форме круга с отдельными секторами, основанием которого выступят зерна граната.

Рубрика: 

Аватар пользователя Лариса

Название салату выбрано не случайно. Набор продуктов можно изменять на свое усмотрение и из - за этого он каждый раз будет не только выглядеть по разному, но и иметь разный вкус. Так, я могу дополнить его зеленым горошком, свежими или солеными огурцами, а также кириешками.