Оригинальные рецепты салатов на пасху

Аватар пользователя Светулька
Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 
Филе куриное 300г., твердый сыр 200г., 4 целых вареных яйца и 2 белка от вареных яиц, 2 свежих огурца, пучок зеленого лука, майонез для заправки, панировочные сухари, немного сметаны, овощи для украшения

Пасха - великий день для всех христиан, главный праздник года. С праздником пасхи связано много традиций, одна из которых - особенный праздничный стол, блюда на нем присутствующие, готовят исключительно к этому празднику. Прежде всего, это творожная пасха, куличи и конечно крашеные яйца. Дополнить это меню могут рецепты салатов на пасху. Каких–то определенных салатов для пасхи нет, поэтому для стола можно выбрать рецепты, которые наиболее любимы семьей.

Необычным, ярким и привлекательным может быть украшение салата, например, из овощей можно сделать красивые цветы, такой салат будет похож на цветущую поляну. Оформить салат можно в виде пасхального кулича. Для такого салата потребуется: филе куриное 300г., твердый сыр 200г., 4 целых вареных яйца и 2 белка от вареных яиц, 2 свежих огурца, пучок зеленого лука, майонез для заправки, панировочные сухари, немного сметаны, овощи для украшения.

Для того чтобы выложить салат в форме кулича, потребуется специальная форма, можно взять большую консервную банку, предварительно вырезав у нее дно. Салат укладывается слоями, каждый из которых необходимо смазать майонезом.

Слои выкладываются в следующей последовательности: мелко порезанное куриное филе, зеленый лук, затем потертый на терке твердый сыр, порезанные соломкой огурцы, натертые яйца. Слои следует повторять, пока форма не набьется до самого верху. Салат в форме следует убрать в холодильник на пару часов, после чего очень осторожно снять форму. Смешать в равных частях майонез и сметану, добавить панировочные сухари, этой массой равномерно обмазать салат со всех сторон. Сверху салат покрыть мелко потертыми белками, перемешанными со сметаной, придавая форму глазури.

Украсить салат мелко порезанными огурцами, болгарским перцем, фиолетовым луком. Оригинальные рецепты салатов на пасху станут оригинальным украшением праздничного стола и порадуют гостей.