Сытный салат из консервированной рыбы

Аватар пользователя Steffany
Средняя: 4 (1 оценка)
Ингредиенты: 
рыба консервированная - 1 б., яйца - 2 шт., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., огурцы соленые - 2 шт., майонез по вкусу

Если вы решите сделать салат из консервированной рыбы, то не пожалеете. Во-первых, он получается очень вкусным и сытным. Во-вторых, он готовится за несколько минут. Поэтому его можно смело отнести в категорию салаты на скорую руку.

Салат из консервы

Прежде всего, нужно отварить морковь, яйца и картофель. После этого они очищаются от кожуры и скорлупы, а потом мелко режутся. Но для удобства данные компоненты можно натереть на крупной тёрке.

Репчатый лук очищается и также мелко режется. То же самое проделывается с солёными маринованными огурчиками. Причём, им нужно дать немного времени постоять в отдельности, чтобы стекла лишняя вода.

Теперь открываем консервную банку и сливаем с нее всё масло. Саму рыбу нужно аккуратно размять вилкой. Выкладываем все ранее подготовленные ингредиенты слоями на большом плоском блюде. Каждый слой тщательно промазываем майонезом. Что касается очередности слоёв, то она не имеет никакого значения, так как салат с рыбной консервы всё равно получится вкусным вне зависимости от этого нюанса.

Некоторые хозяйки просто перешивают все компоненты. В выборе консервированной рыбы можете отдавать предпочтение или горбуше, или скумбрии, или сардине. Тут учитывайте собственные вкусы. Иногда в салат с консервированной рыбой вместо картофеля добавляют отварной рис.