Салат генеральский

Аватар пользователя Анюта
Средняя: 5 (1 оценка)
Ингредиенты: 
5 картофелин, 2 свеклы, 3 яйца, 150 г зеленого горошка, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 100 г сыра, 2 соленых огурца, 2 дольки чеснока, 250 г майонеза.

Этот праздничное и необыкновенно вкусное блюдо наиболее выйгрышно смотрится в прозрачной салатнице. В этом случае будет виден каждый из слоев, и вы сможете не только насладиться оригинальным вкусом салата, но и получить эстетическое наслаждение. Приготовление не отнимет у вас слишком много времени, к тому же результат несомненно стоит потраченных усилий. Такое угощение порадует гостей и им наверняка захочется узнать рецепт.

Чтобы сделать салат генеральский, отварите картофель, свеклу, яйца. Лучше сделать это заранее, чтобы продукты успели посностью остыть. Затем приступаем непоредственно к приготовлению, соблюдая следующую очередность слоев:

  1. Натираем на крупной терке вареный картофель. Половину помещаем в салатник, разравниваем поверхность.
  2. Репчатый лук мелко рубим, укладываемна первый слой, промазываем майонезом.
  3. Оставшийся картофель.
  4. Консервированный зеленый горошек отделяем от жидкости, равномерно распределяем, смазываем майонезом.
  5. Мелко-нарезанные соленые огурцы.
  6. Рубленые вареные яйца.
  7. Мелко нарубленный чеснок.
  8. 1 тертая вареная свекла.
  9. Тертое на крупной терке сливочное масло. Для того, чтобы масло не слипалось и не таяло в руках. его необходимо предварительно заморозить. Не оставляйте тертое масло на столе, сразу же выложите его на свеклу.
  10. Тертый сыр твердых сортов.
  11. Оставшуюся свеклу натираем, укладываем, сверху - майонез.

Салат генеральский можно украсить по вашему вкусу. Используйте для этого зелень, горошек, яйца. Здесь можно дать волю фантазии. После этого поместите блюдо в холодильник на 1-2 часа, чтобы слои пропитались.

Рубрика: 

Аватар пользователя Инесса

Такое громкое название и такой простой рецепт. Можно делать этот салат не только на праздник, он и каждый день сгодится. Тем более зимой, когда идет витаминное голодание организма. Сюда еще так и напрашивается рыбка. Не надо, нет?