Салат из телятины как отдельное блюда на любом столе

Салаты с мясом занимают особое место на наших столах, ведь они могут служить не просто как дополнение к основным блюдам, но и как отдельные блюда, заменяя полноценные завтраки, обеды и. конечно же ужины. Для мясных салатов лучше всего использовать нежирные сорта мяса, например телятину, которая сделает салат более легким и приятным на вкус. Салат с телятиной можно готовить в самых разных вариациях, ну а самый простой рецепт салата можно приготовить из следующих ингредиентов: 200 г отварной телятины, 3 зеленых яблока, 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированных шампиньонов, 3 ст.л. майонеза, 0,5 лимона, зелень.

Телятину отварить в слегка подсоленной воде и нарезать соломкой. Яблоко также нарезать соломкой. Мелко нарезать шампиньоны и зелень. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить салат майонезом.
Подавать в салатнике, украсив веточкой  зелени и кусочком яблока.

Салат из телятины прекрасно подойдет в качестве закуски для любого торжества. Такой салат также можно подавать в тарталетках на фуршете, но при этом ингредиенты следует нарезать немного мельче, чтобы выглядел салат с телятиной утонченно и миниатюрно, ведь красивый вид блюда обеспечивает наслаждение его блюдом.

Очень вкусные получаются салаты с телятиной и сырыми овощами - помидором, сладким болгарским перцем, луком и чесноком, отваренной фасолью, маринованными огурцами, заправленный растительным маслом, уксусом и приправленный солью, перцем, базиликом и самой разнообразной зеленью.