Праздничный салат с языком - рецепт с фото

Хорошо, когда салат с языком рецепт с фото предлагает. Но теоретически его несложно приготовить и так. Его готовят на праздники, и не только.

Салат с говяжьим языком

Категория праздничных салатов стоит отдельно. Мы стараемся подбирать для нее продукты, которые не едим каждый день. А на практике оказывается, что в праздничные салаты входят продукты, которые считаются витаминными. Среди таких продуктов мясной язык. Это блюдо принято ставить в праздничные рецепты. У него особый вкус, а еще красивый внешний вид. Когда наступает время его подачи на стол, рекомендуется его заправить. Можно заправить раньше, тогда он будет меньше храниться, но зато пропитается и будет более сочным.

Начнем со списка компонентов, которые потребуются для приготовления салата:

• 400 г говяжьего языка в отваренном виде;
• 4 огурца маринованных;
• маринованный лук.

Еще будет нужна заправка. Для нее потребуется масло – лучше оливковое, или майонез.

Как готовить салат с языком?

Сначала обработаем маринованный лук. Для этого нужны 3 луковые головки небольшого размера,  3 стол. лож. воды (заранее кипяченой) 1 чайн. лож. соли, черный перец молотого типа, по 1 стол. лож. сахара и уксуса 9%. Уже подготовленные луковицы требуется тонко нарезать в виде полуколец, затем ошпарить. Теперь все приготовленные составные части маринада предстоит смешать и залить полученной смесью лук. Затем оставить лук в холодильнике. Говоря о времени, надо сказать, что нужно примерно 2 часа.

Теперь приступаем к огурцам. Их надо нарезать тонкой соломкой, а сок слегка отжать. Язык нарезать, подойдет соломка. Лук отжать, отделив от маринада, перемешать с порезанными огурцами и языком. Замешать вместе все компоненты с говяжьим языком и заправить маслом или майонезом. Не нужно слишком добавлять заправки, помните, что огурцы тоже дают сок, к тому же со своеобразным привкусом. Такой салат с языком рецепт с фото украсит, но его можно приготовить по одним только инструкциям.