Рецепты сладких пирогов с фото

Аватар пользователя annettt
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
яйца, сахар, мука, сливочное масло, сметана, какао

Рецепты сладких пирогов с фото пользуются большой популярностью. Пироги представляют собой жареное или печеное блюдо из теста с начинкой. Тесто для пирога можно готовить бисквитное, дрожжевое, песочное, слоеное, тертое. Пироги могут быть открытые, в них начинка лежит сверху теста, и закрытые, в них начинка располагается внутри теста. Существует множество разновидностей пирогов множество.

Рецепты сладких пирогов с фото готовить очень просто, следуя инструкциям. Один из интересных, а также простых рецептов - пирог "Зебра". Для его приготовления необходимо подготовить 5 яйц, один или два стакана сахара, 100-150 грамм сливочного масла, стакан сметаны, соду, два стакана муки, две столовые ложки какао.

Яйца нужно взбить с сахаром до образования белой пены. Муку нужно просеять, а сливочное масло растопить. В яйца с сахаром добавляют просеянную муку, остывшее растопленное сливочное масло, соду, сметану. Все тщательно перемешивают миксером. Тесто следует разделить на две одинаковые части. В первую часть нужно добавить две столовые ложки муки. А в другую часть добавляют две столовые ложки какао. Тесто перемешивают, чтобы растворились комочки. Тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны.

Форму для пирога нужно смазать маслом. В центр поочередно вливают небольшие порции разного теста. Тесто перемешивать нельзя. Пирог «Зебра» выпекают в разогретой духовке при температуре 200 градусов около тридцати минут. Пирог можно покрыть слоем помадки или взбитой сметаны. Этот пирог очень простой и не требует много времени на приготовление.

Рубрика: 

Аватар пользователя zebra

Такой пирожок и я готовлю, в одном из рецептов видела совет заменить сметану кефиром. Попробовала и не советую, на кефире тесто получается хуже. Зебра - хороший вариант "будничного" пирога к чаю.

Аватар пользователя Лариса

Зебра - это мой пирог из детства. Вкусный и необычный. Готовится быстро и из самых обычных продуктов, которые почти всегда есть в доме, за это я и люблю его. Сейчас пеку зебру уже своим внукам.