Салат баварский с блинчиками

Аватар пользователя Светулька
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
3 яйца, немного растительного масла, 2ст.л. муки, копченая колбаса, свежий огурец, зелень, майонез, пара долек чеснока, соль и перец по вкусу

Каждый раз для праздничного стола хочется приготовить какой-то новый вкусный салат с необычными ингредиентами, такой чтобы гости удивились, а потом спрашивали рецепт понравившегося блюда. Хорошим вариантом для торжества и ежедневных обедов может стать салат баварский с блинчиками. Несмотря на то, что в его состав входят самые обычные продукты, не каждая даже опытная хозяйка может сразу определить, из чего он сделан.

Салат баварский можно сделать острым или нежным, вкус будет зависеть от того, какой мясной продукт использован, копченая колбаса, карбонат, ветчина или мясо птицы. Есть рецепты, где используется селедка, такой баварский подойдет скорее мужской половине, как закуска к сорокоградусной. Еще одна хитрость – истинные гурманы заправляют этот салат маслом из семечек тыквы, вкус получается неподражаемый.

Для салата потребуются следующие продукты: 3 яйца, немного растительного масла, 2ст.л. муки, копченая колбаса, свежий огурец, зелень, майонез, пара долек чеснока, соль и перец по вкусу.

Для начала из трех яиц и муки замешиваем жидкое тесто. На растительном масле выпекаем из него небольшие блинчики, которые нарезаем на тонкие полоски (0,5см), длиной 4-5см. Такими же длинными тонкими ломтиками нарезаем копченую колбасу и свежий огурец. Зелень, петрушку и укроп, мелко рубим.

Чеснок очень мелко режем ножом и добавляем в майонез. Все ингредиенты выкладываем в салатницу, по желанию солим и перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Очень вкусный и сытный салат Баварский готов!