Рецепты кексов с начинкой

Если вы любитель готовить что-нибудь вкусненькое, то и с выпечкой вы знакомы. Поэтому рецепты кексов с начинкой будут вам весьма полезны. Такой десерт будет уместен как  к праздничному столу, так и на каждый день. И если вы приготовите своей семье такие кексы на завтрак, они обязательно  отблагодарят вас.

Рецепты кексов с начинкой могут быть самыми разнообразными, но вы можете воспользоваться следующим рецептом. По данному рецепту кексы готовятся за 50 минут, небольших кексов получается примерно 24 штуки, в зависимости от ваших формочек.

Для кексов необходимы следующие ингредиенты:

• 800 г муки;
• Литр молока;
• 200 г сахарной пудры;
• 200 мл подсолнечного масла;
• 5 яиц;
• Ванилин по вкусу;
• 20 г разрыхлителя теста;
• Щепотка соли.

Чтобы приготовить тесто для кекса, необходимо в первую очередь взбить в миксере яйца с сахаром, к ним добавить немного соли. К этой смеси добавить теплое молоко, добавить  муку, ванилин, разрыхлитель и все тщательно перемешать. Затем необходимо налить масло и все тщательно взбить миксером. Тесто по густоте должно напоминать кляр.

Тесто разливается в формочки. Далее дело за начинкой. Можно использовать яблоки, творог и какое-нибудь варенье. В каждый кекс кладется кусочек яблока и чайная ложка любого варенья. В половину кексов можно положить по ложке творога, смешанного с изюмом.

Заготовленные кексы ставят в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаются до готовности минут 25. Кексы получаются очень мягкими, воздушными и вкусными. Поэтому обязательно попробуйте приготовить это замечательное блюдо.