Пахлава слоеная

Редко можно встретить человека, который не любит кушать сладкое. Конечно, многие воздерживаются от сладкого, чтобы избежать лишних килограммов. Но в любом случае любят употреблять различные яства. Многие слышали про такую сладкую выпечку. Как пахлава слоеная, но не все могут ее готовить. Поэтому сейчас вам предоставляется возможность приготовить вкусное и интересное блюдо по нашему рецепту.

Для приготовления пахлавы необходимо:

• Пшеничная мука – 2 стакана;
• Молоко – полстакана;
• Яйцо – 1 шт.;
• Желток – 1 шт.;
• Прессованные дрожжи – 20 гр.;
• Грецкие орехи – 200 гр.;
• Сахарная пудра – стакан;
• Мед – 80 гр.;
• Семена кардамона молотые – на кончике ножа и соль по вкусу.

В первую очередь необходимо подогреть молоко. В котором затем разводятся дрожжи и соль. В эту смесь добавляется яйцо, сливочное масло, мука – из всего этого замешивается тесто. Полученное тесто накрывается тканью и ставится на 45 минут в  теплое место.

За то время, пока подходит тесто. Необходимо приготовить начинку. Для этог7о через мясорубку перекручиваются орехи, которые потом необходимо соединить с кардамоном сахарной пудрой и медом.

Из теста необходимо раскатать где-то 16  коржей и выложить стопкой на противень. Между коржами необходимо выкладывать начинку. Между первыми тремя коржами и последним начинка не кладется.

Сверху слоеная пахлава смазывается желтком. Затем желательно порезать на ромбики. Заготовленное тесто отправляется в духовку где-то минут на 30.

Полученное восточное блюдо вас обязательно порадует и вы будете готовить его каждый раз с удовольствием.