Салат с помидорами и ветчиной - готовим вкусно каждый день и на праздники

Желание украсить и разнообразить ежедневное меню и украсить свой праздничный стол часто вдохновляет нас на всяческие кулинарные эксперименты. Чаще всего для этого используются сезонные овощи, ведь таких вкусных огурцов и помидор как летом зимой найти не удастся. Вот и становятся сезонные овощи практически всегда основой салатов на каждый день. Чтобы придать летним салатам особый изысканный вкус в их состав добавляют яйца, мясные продукты, колбасы или копчености. Интересный вкус, к примеру имеет салат с помидорами и ветчиной. Получается он достаточно сытный и вариаций имеет огромное количество.

Салат с помидорами и ветчиной может использоваться в качестве закуски, но его сытность позволит приготовить этот салат как основное блюдо, а может и единственное, на ужин.

Чтобы приготовить салат с помидорами и ветчиной следует припасти:

• 500 гр ветчины,
• 300 гр твердого сыра,
• 5 крупных спелых помидоров,
• 3 зубочка чеснока,
• 4 кусочка белого батона,
• немного растительного масла,
• соль,
• майонез,
• перец молотый.

Приготовление салата начинаем с поджаривания на сковородке с раскаленным постным маслом ломтиков батона, кстати, можно взять для этого немного подсохший батон. Готовым гренкам даем остыть. В это время нарезаем соломкой ветчину, натираем на терке сыр. Измельчаем любым удобным способом чеснок. Затем все ингредиенты выложим в салатник, подсолим, поперчим, заправим майонезом и перемешаем. Подается салат в охлажденном виде.

В качестве компонентов, придающих оригинальный вкус такому салату могут использоваться:

• салатный перец,
• поджаренные шампиньоны,
• отваренный рис.

Тут уж как ваша фантазия и вкус подскажут. Приятного аппетита!