Почему уха из консервов соблазнительна

Аватар пользователя BabyDi
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
3 банки консервов, стакан риса, 5 картофелин, луковица, морковь

 

Кажется, что уха из консервов это не совсем правильный выход. Ведь мы любим все натуральное. Но это всегда сытно и главное быстро.

Быстрая уха из консервов

Чтобы это блюдо готовилось долго, придется приложить усилия и старания. Ведь главные силы здесь уходят на обработку рыбы. Многие хозяйки предпочитают избегать неприятной процедуры. Правда, при работе с консервами есть свои тонкости.

Что нужно для салата?

  • Несколько литров воды;
  • Несколько банок сайры в масле;
  • Морковь;
  • 6 средних картофелин;
  • Головка лука;
  • Стакан риса;
  • Зелень;
  • Лист лавровый и др. приправы.

Пока будет закипать вода, нужно обработать картофель, почистив, отмыв и нарезав его в виде кубиков. Картофель надо поджарить на сковороде до корочки. С картофелем можно поджарить лук и морковь. Теперь перебираем рис и промываем его водой. Он должен быть таким, чтобы в воде из него не исходил белый осадок. Когда вода станет закипать, в нее добавляют картофель и рис. Овощи ссыпать в кастрюлю, рис тоже. Теперь переходим к консервам.

Банки открыть, содержимое аккуратно измять. Заготовку выложить в банку. Иногда кидают и целиком. Консервы не варят долго, следите за их состоянием. В суп надо досыпать заготовленную измельченную зелень. Все, вот весь рецепт. Тот, кто не очень любит чистить рыбу и остающийся потом запах, наверняка им воспользуется. Вариаций бывает много. Например, кто-то любит добавлять не рис, а горох. Если не учитывать, что он дольше готовится, то вариант тоже хорош. Так уха из консервов помогает сохранить время для семьи.

Рубрика: 

Аватар пользователя Лариса

Люблю этот рыбный суп. Варю его чаще всего из шпрот. Получается ароматный с насыщенным вкусом. Но это я думаю, что за счет усилителей вкуса, которые неизменно присутствуют в консервах.

Аватар пользователя Ириска

Это наш излюбленный дачный суп. Варю его обычно из консервированной сайры в масле. Пережарку не делаю, все овощи закладываю в суп в сыром виде. После готовности посыпаю свежей зеленью.