Как салат из вареных яиц готовится
Оказалось, что салат из вареных яиц готовить просто. Для него не потребуется много времени. А еще такой салат готовится из доступных продуктов. Недаром яйца считаются одним из самых недорогих видов закуски.
Салаты из яиц
Готовить такие салаты действительно просто. Вообще-то, у этого продукта масса достоинств. Их варку способны освоить даже дети. В продаже даже несложно найти специальные приборы, которые осуществят готовку автоматически. К тому же, обычно на столе в праздник есть несколько блюд, которые обязательно требуют наличие вареного яйца. Чем так приглянулись яичные рецепты потребителю? Это обосновать очень просто.
Приведем простой пример рецепта. Это салат под названием «Яйца с горчицей». Нужны продукты:
- 2 яйца куриных вареных вкрутую;
- Лук зеленый;
- Огурец;
- Зеленая часть петрушки;
- Горчица;
- Чеснок;
- Соль с перцем.
Последние три пункта добавляем по вкусу. Далее действия в основном будут заключаться в измельчении продуктов и их смешении. Сначала требуется отделить желтки яиц от белков. Их нужно растереть до состояния кашицы, немного добавив растительного масла. Это – соус. Его смешивают с белками яиц, которые предварительно надо порезать. Также надо измельчить лук, петрушку и огурец. Все смешать пропорционально.
Теперь остается добавить соль и перец. Конечно – это совсем простой вариант. Частенько в такие салаты добавляют майонез и сухарики, а еще ему можно дать настояться. В такой салат можно добавить сыр. Лучше брать твердый сыр – он подойдет больше. Его удобнее измельчать, и у него подходящий вкус. Так салат из вареных яиц можно приготовить.