Простой рецепт халвы

Если вы ищите простой рецепт халвы, то с его помощью вы сможете приготовить вкусный и полезный десерт, которые понравится взрослым и детям. К счастью, приготовление халвы в домашних условиях не ограничивается только одним способом - их существует довольно-таки много. Поэтому вам придется потратить немного времени до тех пор, пока вы не найдете оптимальное сочетание для себя пропорций и составляющих десерта.

Домашняя халва

Прежде всего, вам нужны очищенные семечки подсолнечника. Их сначала немного поджаривают, а затем измельчают в блендере или пропускают через мясорубку (выбирайте наиболее удобный для себя вариант).

Добавьте в 50 мл кипяченной воды указанное количество сахара, а затем подогрейте ее на огне, чтобы он полностью растворился. Возьмите сухую сковородку и насыпьте на нее предварительно просеянную муку. Ее нужно поджарить на небольшом огне, чтобы у муки изменился цвет с белого на темно-красный. Обязательно перемешивайте ее постоянно, так как мука может сильно пригореть.

К поджаренной муке добавьте измельченные семечки подсолнечника. Перемешайте все компоненты. К мукам и семечкам нужно добавить сахарный сироп и подсолнечное масло. Опять-таки все перемешивается, чтобы получилась однородная консистенция. Халву нужно выложить в форму, которая перед этим выстилается пищевой пленкой.

Вот так просто готовится халва из семечек. Причем, важно поставить ее под пресс на несколько часов, чтобы халва приобрела нужную форму и хорошенько затвердела. Иногда вместо семечек добавляют арахис или грецкие орехи.