Рыба в сливках - это просто и полезно

Аватар пользователя masjanja
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
рыба, сливки, лук, морковь

Морепродукты всегда ценились за свои полезные качества. В каждой рыбе находится множество полезных белков и жиров и целый набор полезных аминокислот. Которые действуют оздоровительно на любой организм.  Рыба должна быть в рационе каждого человека, только тогда он будет получать нужные элементы из этого продукта.

Рыба может быть приготовлена по самым разнообразным рецептам. Это может быть вареная. Жареная. Копченая, соленая или тушеная рыба. Какую бы вы рыбу не приготовили. Главное. Чтобы она была вкусная и полезная.

Рыба в сливках является замечательным вариантом приготовления рыбы. Поэтому обязательно попробуйте приготовить это блюдо.

На самом деле рыба в сливках готовиться не сложно. Для этого блюда можно взять рыбу хек. Необходимы такие ингредиенты:

  • Рыба;
  • Немного сливок  с жирностью не менее 10 %;
  • Морковь и лук;
  • Мука;
  • Соль и перец;
  • Растительное масло;
  • Приправа;
  • И лимон.

 

Рыбу необходимо порезать на кусочки, хорошо обтереть приправой и солью и затем сбрызнуть лимоном. Затем полученные кусочки надо хорош обвалять в муки и затем обжарить с двух сторон на раскаленном растительном масле до золотистой корочке.

Лук нарезается полукольцами, к нему добавляется морковь  и их тоже необходимо обжарить на растительном масле. Лук с морковью выкладывается на рыбу, все заливается сливками и это тушиться 5-7 минут на среднем огне. Крышку при этом необходимо закрыть.

Это блюдо считается очень полезным и при этом довольно вкусным. Вы можете взять любую другую рыбу вместо хека. При этом вкус блюда конечно же изменится, но не испортиться.

Рубрика: