Самые простые салаты

Без салата не обходиться ни один праздничный стол. Ну, если на праздничный стол мы готовим самые затейливые салаты, для которых очень часто нужны ингредиенты, которые не используем в будни, для самых простых салатов понадобятся продукты, находящиеся всегда под рукой. Самые простые салаты готовятся легко и быстро. Самое главное в этих салатах это гармоничное сочетание продуктов.

Для начала отметим самый простой салат это Морковь по-корейски. Также таким способом можно приготовить и капусту по-корейски. Для приготовления моркови по-корейски вам потребуется:

• морковь - 0,5 кг,
• чеснок - 4 зубчика,
• лук репчатый - 1 луковица,
• растительное масло,
• соль, сахар, черный молотый перец и жгучий красный перец по вкусу,
• уксус (70%) - 0,5 ч. ложки.

Для приготовления салата следует очистить морковь и натереть ее на терке для корейских салатов. Далее добавляем соль, перец и сахар, уксус и все перемешиваем. Далее очищаем лук и нарезаем его тонкими полукольцами. На сковороде разогреваем масло и обжариваем в ней лук до светло-золотистого цвета. Пока лук жариться, чистим чеснок и пропускаем его через чеснокодавку, выкладываем его поверх моркови, и уже на него выливаем обжаренный лук в масле. Салат следует перемешать и дать настояться минимум 3 часа.

Салат из крабовых палочек, тоже приготовить очень быстро, к тому же он получается очень вкусным и сытным. Для его приготовления следует отварить рис, но не следует его переваривать и превращать в кашу, он должен быть немного недоваренным. Затем промываем его в холодной воде и сливаем воду. Добавляем в рис половину банки консервированной кукурузы и крабовые палочки, порезанные небольшими кусочками. Затем вам понадобиться сладкий фиолетовый лук ,его нарезаем мелким кубиком. Солим и перчим салат по вкусу и добавляем майонез или несладкий йогурт. Перемешиваем и подаем к столу.

Готовьте быстро и вкусно! Приятного вам аппетита!