Как приготовить "Цезарь" с курицей?

А вы заметили, что чем проще и вкуснее салат, тем более интересное название он носит? Заметили? Ну, вот, например, оливье. Такое по-настоящему французское имя, а салат самый что ни на есть русский - традиционный праздничный, который, как уже шутят, готовят тазиками. А салат, носящий имя римского полководца, -  Цезарь? Кстати, что может быть проще, как приготовить "Цезарь" с курицей?

Начнем с ингредиентов. Для этого вкусного, несложного, но с красивым именем салата понадобятся: листья салата, отварное мясо куриной грудки, 2 вареных яйца, 1 пакетик сухариков (лучше сделать самостоятельно дома), помидоры черри 200 гр.,, сыр твердых сортов -150-200 гр. Для приготовления соуса: 1 столовая ложка растительного масла (лучше всего оливкового, но можно любое по вкусу), 2-4 зубчика чеснока (брать по вкусу, если любите острое, то чеснока можно взять немного больше), 1 чайная ложка готовой горчицы,  майонез (по вкусу и что бы хватило на салат).

Итак, листья салата руками разорвать на кусочки (не резать!), выложить на дно блюда. Немного промазать соусом. Выложить сухарики (кубики 1х1 белого хлеба подсушить в духовке до золотистого цвета). Сверху на сухарики выложить отварное куриное мясо, так же порезанное кубиками. Полить соусом. Снова листья салата, сухарики, куриное мясо, соус,. Сверху выложить порезанный кубиками твердый сыр.  Теперь украшаем - выложить листья салата, сверху на них - помидорки черри и тертые на крупной терке или же порезанные яйца. Сверху посыпать тертым сыром и сухариками. Вуаля! Ничего сложного и экзотического, но салат получается изумительно красивый и вкусный.

Кстати, салат "Цезарь" носит имя не римского полководца и военачальника, как многие думают, а повара - Цезаря Кардини, который этот салат и придумал. Вот так, оказывается, все просто.

Приятного аппетита!