Рецепт пирога с курагой
Если вы хотите побаловать своих домочадцев вкусными кушаньями, то приготовьте какой-нибудь пирог, который идеально подойдет в качестве десерта. Вы можете использовать, например, рецепт пирога с курагой, который готовится очень быстро и легко, а вкус при этом просто замечательный.
Рецепт пирога с курагой подразумевает использование следующих продуктов:
- 400 г пшеничной муки;
- 400 г муки;
- 3 яйца;
- 150 г растительного сало;
- 1,5 стакана сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Для начинки используют 500 грамм кураги, стакан сахара и стакан воды.
Чтобы приготовить такой пирог, точно соблюдайте инструкцию, и тогда вы останетесь довольны результатом.
Для начала необходимо растереть яйца с сахаром, затем к ним добавить растительное сало, которое предварительно растирают ложкой. Данные ингредиенты взбивают, добавляют блинную и пшеничную муку и хорошо смешивают. Замешанное тесто необходимо накрыть и поставить на 40 минут в холодильник.
По истечении времени тесто разделяют на 2 части. Первую часть необходимо накрошить на противень при помощи широкой терки. Перед этим необходимо обязательно положить на противень пергаментную бумагу, обмазанную маслом. На покрошенное тесто выкладывается начинка, а затем сверху крошится вторая часть теста. Пирог выпекается в духовке 50 минут. Когда пирог будет готов, его посыпают ванильным сахаром.
Чтобы приготовить начинку из кураги для пирога, необходимо вымытую курагу положить в любую кастрюлю. К кураге добавить стакан воды и стакан сахара. Затем эту массу варят, помешивая ложкой, до выкипания воды.