Салат из капусты с морковкой

Аватар пользователя masjanja
Голосов еще нет
Ингредиенты: 
морковь, капуста, сахар, соль, подсолнечное масло, майонез

Готовя каждый день блюда для своей семьи, необходимо помнить не только об их вкусе, но также и об их полезности. Именно поэтому стоит выбирать те рецепты, которые подразумевают приготовление полезные блюд. Помимо основных блюд, салаты также пользуются немалой популярностью. Именно поэтому любая хозяйка всегда может выбрать немало рецептов, которые позволят каждый день готовить самые разнообразные блюда.

Если вы хотите накормить свою семью полезным обедом или ужином, то к основному блюду приготовьте салат из капусты с морковью. Используя свежие продукты, вы можете быть уверенными, что содержание витаминов в них достаточно высокое. Именно поэтому отдавать предпочтение необходимо рецептам, в которых нет необходимости термически обрабатывать ингредиенты.

Приготовив салат из капусты с морковкой,  вы подарите своим домочадцем не только вкусное блюдо, но и обогатите их организм набором очень полезных витаминов и минералов.

Для приготовления такого салата конечно лучше использовать молодую капусту, но если уже не сезон, то и более зрелая капуста замечательно подойдет. Для салата необходимо:

  • Пол кочана небольшой капусты;
  • 2 средних морковки;
  • Соль, сахар, перец;
  • Уксус и масло или майонез.

 

Нарезав капусту соломкой, необходимо приступить  к приготовлению морковки, которую по желанию можно нарезать или натереть на терке. Затем необходимо перемешать руками, немного сминая капусту – это позволит ей пустить сок. По вкусу добавляется сахар, соль, перец. В самом конце салат заправляется майонезом или маслом подсолнечным. Если вы используете подсолнечное масло, то вкуснее будет, если немного сбрызнуть уксусом. И конечно же не забывайте, что если вы заботитесь о своей красоте и фигуре, то конечно лучше использовать растительное масло вместо майонеза.

Рубрика: