Вкусные салаты под шашлык

Аватар пользователя Steffany
Средняя: 5 (2 оценок)
Ингредиенты: 
помидор - 4 шт., огурец - 3 шт., болгарский перец - 2 шт., репчатый лук - 1 шт., листья салата, соль

Отправляясь с друзьями на пикник, всегда думаешь, как приготовить салаты под шашлык. На самом деле, эта проблема быстро решается. Вам нужно понимать, что мясо относится к тяжелой пище, усложнять переваривание которой не нужно.

Наоборот, вам необходимо сделать легкие салаты, которые улучшат обмен веществ и предотвратят появление неприятного чувства тяжести в животе.

Что приготовить к шашлыку?

В принципе, вы можете просто нарезать свежие овощи и подать их к столу. Но в таком случае на свежем воздухе они вскоре обветрятся и станут не вкусными. Поэтому лучше приготовить овощной салат из помидоров, огурцов, болгарского перца и репчатого лука. Добавьте в него побольше зелени. Не вздумайте для заправки салата использовать майонез. Оптимальный вариант - это растительное или оливковое масло.

Возможно, вы захотите приготовить еще какие-нибудь закуски к шашлыку. Вот один из простых рецептов. Отварите молодой картофель дома. Приехав на природу обверните каждую картофелину в бекон, а потом жарьте блюдо на решетке, не забывая переворачивать ее.  

Немаловажен и соус к шашлыку. Ленивые люди скажут, что его можно купить в готовом виде. Но поскольку мы не ищем легких путей, давайте рассмотрим то, как приготовить соус. В качестве ингредиентов выступают репчатый лук, томатный морс, растительное масло, укроп, соль, острый перец. Их нужно просто взбить в блендере.

Таким образом, блюда к шашлыку готовятся просто, а, главное, не нужно выдумывать и проявлять фантазию. Ведь на отдыхе вы будете не только есть, но и общаться с любимыми людьми.