Простые рецепты салатов на каждый день

Наверняка, у многих хозяек в запасе есть рецепты салатов на каждый день. Ведь, согласитесь, бешеный ритм жизни не должен влиять на качество нашего питания. Поэтому нужно знать о том, как быстро приготовить салаты на скорую руку, которые будут полезны для нашего хрупкого здоровья.

Салаты на каждый день

Давайте рассмотрим салаты со шпинатом. Для приготовления понадобятся грибы - вешенки или шампиньоны. Их нужно помыть, порезать на кусочки, а затем поджарить на сковородке вместе с репчатым луком. В конце добавьте белое вино и потушите грибы еще в течение 5 минут.

Как только грибы остынут, их необходимо смешать с нарезанным шпинатом и заправить лимонным соком, который предварительно был смешан с солью, мускатным орехом и перцем.

По такому же принципу готовится салат с беконом и шпинатом. Также в качестве основного мясного ингредиента можно использовать куриное филе, свинину или слабосоленую семгу.

Кстати, шпинат можно применять в качестве начинки для пирогов. Из него вкусно готовятся соусы и закуски. Суп из шпината получается легким. Эта зелень помогает лучше усваиваться мясу, рыбе и прочей белковой пище.

Как видим, готовить легкие салаты без майонеза довольно-таки просто. Главное, подбирать те компоненты, которые вам по вкусу. Например, некоторые предпочитают исключительно салаты из морепродуктов. Кстати, они не только сытные, но вкусные и полезные для вашего здоровья. В любом случае, нужно правильно комбинировать ингредиенты, чтобы продукты легко усваивались вашим организмом.