Салат со шпинатом и беконом
Традиционно считается, что салат со шпинатом пришел к нам из стран ближнего Востока, точнее – из Персии. Шпинат богат витаминами, питательными веществами, его чудесные свойства оценили еще в глубокой древности. Сегодня, мы с удовольствием готовим всевозможные салаты из шпината, ведь этот удивительный дар природы способен сделать красивыми и вкусными не только салаты, но и горячие блюда.
Не так давно салат со шпинатом был популярен только в Европе и Америке, а вот в России он незаслуженно долго оставался в тени, сейчас самое время начинать питаться правильно, ведь эти зеленые листики очень богаты магнием, железом, а клетчатка способствует правильной работе кишечника.
Сегодня для приготовления салата не нужно использовать множество ингредиентов, чем проще рецепт, тем вкуснее блюдо. Хочу поделиться рецептом салата «Вкусный».
Для его приготовления понадобятся:
• шпинат – 400 грамм;
• помидоры черри – 6 шт.;
• бекон – 200 грамм;
• черные оливки;
• соевый соус;
• сок полвины лимона;
• соль и перец черный;
• масло растительное.
Для салата лучше использовать свежий шпинат, но в принципе подойдет и замороженный. Шпинат из морозилки нужно предварительно разморозить, отжать из него лишнюю воду, нарезать и обжарить с растительным маслом.
Бекон также нужно тонко нарезать и добавить к шпинату на сковородку, все перемешать и подождать пока шпинат приобретет устойчивый приятный аромат бекона.
Помидоры черри промыть, разрезать на две части, оливки нарезать колечками, выложить их в салатник и сбрызнуть соевым соусом. На помидоры и оливки выложить шпинат с беконом. Сок лимона смешать с соевым соусом, присолить, добавить перец, приправить салат. Подавать салат со шпинатом теплым.