Cалаты с подсолнечным маслом - польза в каждом блюде

Здоровая пища все чаще приветствует на наших столах, поэтому вместо животных жиров в качестве приправ кулинары все чаще используют растительные, например подсолнечное масло. Подсолнечное масло можно отнести к диетическим продуктам. ведь именно им рекомендуют заправлять салаты желающим похудеть.

Салаты с подсолнечным маслом достаточно популярны в летнее время, ведь чаще всего это просто порезанные овощи, приправленные специями или без них и политые подсолнечным маслом. Особенно популярны салаты с растительным маслом на основе помидор, огурцов, сладкого перца, квашенной или маринованной капусты.

На самом деле салатов с подсолнечным маслом очень много и очень часто ингредиенты таких блюд просто кажутся несопоставимыми. Вот только представьте себе салат из риса, красного перца и зеленого горошка. На самом деле очень вкусно, а главное, такой салат может служить отдельным блюдом.

Для такого салатика понадобится: 6-7 небольших красных маринованных перцев, но при желании можно взять и сырые - полезней будет, 1 стакан сырого риса, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст.л укусуса, соль и сахар по вкусу.

Приготовление. Рис отварить до готовности в подсленной воде, перец нарезать полосками. Смешать в салатнике рис. горошек и перец и заправить соусом из подсолнечного масла, уксуса, соли и сахара. В этот салат можно также добавлять разную зелень - укроп, петрушку, базилик, руколу. Выглядит очень аппетитно, а за счет отваренного риса получается достаточно сытно.

Салаты с подсолнечным маслом идеальное дополнение к любому столу и к основным блюдам, поэтому не стоит пренебрегать этой полезной заправкой для вкусных блюд.