Очень вкусный салат итальянский с ветчиной и овощами
Все мы любим вкусно покушать. А иногда хочется чего-нибудь эдакого, что мы не каждый день употребляем в пищу. Ведь в мире много стран, и у каждой из них есть свои особенности в меню. Сейчас стали более популярными японские, узбекские, французские блюда. Но на самом первом месте оказалась итальянская кухня. Для многих людей она ассоциируется с пиццей и макаронами, но это не придел итальянского меню. Ведь есть такие вкусные блюда, как лазанья, фетучини, ризотто, фокачча, панзанелла, множество различных вкусных супов, салатов и блюд с макаронами.
Содержание:
- Основные ингредиенты салатов
- Салат итальянский с ветчиной и разными овощами
- Салат итальянский с ветчиной, сыром и макаронами
Основные ингредиенты салатов
Салаты – можно сказать, что это одно из любимых блюд итальянцев. У каждой хозяйки, которая любит готовить, есть свои секреты приготовления салатов, которые наверняка передаются из поколения в поколение. Итальянский салат-очень полезный, как и многие другие. Ведь в них нет холестерина. В основном салаты готовятся из свежих продуктов: огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, лук, сельдерей, различные травы, для придания особого вкуса. Главным отличием итальянских салатов состоит в том, что их в основном никогда не заправляют майонезом или сметаной. В качестве заправки итальянцы используют оливковое масло, но, к сожалению, не для всех салатов оно подходит. Так же итальянцы любят добавлять в салаты макаронные изделия.
Рецепты итальянских салатов, могут разнообразить ваш праздничный стол. Вы можете порадовать свою любимую семью, и приятно удивить гостей, подав на стол оригинальные, вкусные, сытные блюда – итальянские салаты. Приведем парочку очень простых и легких в приготовлении рецептов.
Чтобы хорошо и вкусно готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить и сам процесс приготовления, вкладывая в него каждую минуту - любовь и душу. Любовь — это основа всей нашей жизни, в том числе и кулинарии.
Салат итальянский с ветчиной и разными овощами
Ингредиенты:
- Ветчина 300 гр.
- Помидоры 2 шт.
- Сладкий болгарский перец 2 шт.
- Макароны 400 гр.
- Кукуруза консервированная 300 гр.
- Сыр твердых сортов 200 гр.
- Майонез добавить на свой вкус
Способ приготовления
Первым делом отварите макароны – для более карсивого вида салата лучше всего применить такие макароны как рожки или спираль – в чуть подсоленной воде. Промойте их, и конечно же, дайте им остыть.
Болгарский перец и помидоры нарежьте кубиками, а ветчину – тоненькими ломтиками. Сыр нужно натереть на крупной терке.
Смешайте все ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу, и заправьте майонезом.
Салат итальянский с ветчиной, сыром и макаронами
Ингредиенты:
- Ветчина 100 гр.
- Сыр твёрдых сортов 100 гр.
- Крупный помидор 1 шт.
- Крупный болгарский перец (зелёного или жёлтого цвета) 1шт.
- Макароны 100 гр.
- Маслин 100 гр.
- Петрушка
- Укроп
- Сушеный или свежий базилик
- Соль по вкусу
- Сметаны 1,5 ст. л.
Способ приготовления
Отварите макароны до готовности - в чуть подсоленной воде, слейте аккуратно воду и дайте им остыть.
Ветчину и сыр нарежьте в виде тоненьких полосок, помидоры нарежьте соломкой - не очень крупно.
Болгарский перец очистите от семян, и нарежьте ломтиками, так же как и сыр с ветчиной.
С маслин слейте жидкость, и нарежьте их кольцами. Затем мелко нарежьте зелень.
Смешайте все ингредиенты, посолите по вкусу, перемешайте, и заправьте все сметаной.
В салат итальянский с ветчиной можно добавлять различные ингредиенты. Тут вы можете маневрировать своей фантазией.